Брускетта с лангустинами

Рецепт брускетта с лангустинами

12.02.2021 Автор: serkond777
Итак, уже совсем главное застолье. И чем же угощать себя и своих близких? Оливье и сельдь априори неоспоримо займёт место на столе. Но этого будет мало)
И не будем смотреть что там астрологии советуют..то ещё занятие.
Поэтому нам потребуются:
— лангустины 10шт( теперь продаются в каждом большом супермаркете)
— спелое авокадо 1шт
— не менее спелые томаты черри 150г
— чиабатта или багет
— оливковое масло
— так же можно добавить базилик или свежую мяту

 

Хлебобулочные изделия нарезаем не толстыми полосками и подсушиваем на сковороде гриль или в духовке.
Лангустины очищаем и нарезаем кубиком, так же нарезаем авокадо. Черри пополам. В сотейнике обжариваем лангустины около 1мин, потом добавляем авокадо и через 30 сек запускаем черри.
Обжаривать лучше на оливковом масле. В конце добавляем мяту и базилик, соль по вкусу.
Вуаля👌 выкладываем все на наши тосты. Так же можно сбрызнуть соком лайма.

Но, все это можно сделать и в сыром исполнении. Лангустины можно есть сырыми. Но сперва можно их замариновать в оливковом масле, соль и сок лайма.

Приятного аппетита 🍾

#рецепты #готовимвместе #кулинарнаястудия #рецептдня #recipe #recipeoftheday #food #foodblog #foodblogger #chefs #cook